Los pastizales, los ecosistemas de matorral y las sabanas cubren aproximadamente la mitad de toda la superficie terrestre del planeta. Distribuidos desde Eurasia, la Patagonia hasta África y Australia, constituyen el hogar de millones de personas incluidas pastoras, granjeros, pescadores y cazadores-recolectores, que contribuyen al sustento, la salud y la seguridad alimentaria de miles de millones más. Se encuentran entre los ecosistemas con más biodiversidad del globo terráqueo, donde surgieron los seres humanos hace millones de años. Los seres humanos han jugado desde entonces un panel crucial en el mantenimiento y manejo de los pastizales, las sabanas y las zonas de matorral por medio del pastoreo, las quemas controladas y la caza y la recolección. El ganado cumple un papel esencial reduciendo la cantidad de biomasa vegetal, poniendo en marcha el ciclo de nutrientes, removiendo la superficie del suelo y evitando su encostramiento, mejorando así la infiltración de agua y la biodiversidad edáfica. El abandono de estos ecosistemas y el cambio climático les amenazan gravemente, por ello es urgente tomar medidas para su restauración y conservación a través de buenas prácticas, entre las que el pastoreo dirigido y equilibrado es fundamental. Referencia: https://www.decadeonrestoration.org/types-ecosystem-restoration/grasslands-shrublands-and-savannahs

Enlace en la bio. https://www.elespanol.com/madrid/comunidad/20250419/clara-pastora-madrilena-controla-cabras-sierra-aplicacion-convivimos-lobos/1003743713817_0.html

Restauración de pastizal de 0 a 100 en unos pocos meses de la mano de 150 cabras. La extracción de los rebaños de herbívoros domésticos de los ecosistemas terrestres supone la alteración de su funcionamiento equilibrado y en nuestras latitudes genera cambios drásticos asociados a pérdida de biodiversidad, incremento del riesgo de incendios forestales de grandes dimensiones y homogeneización del paisaje y con ello disminución de su calidad para el uso y disfrute de la población (desaparición de sendas y caminos, monotia y empobrecimiento de su riqueza para las sentidos, etc.). Los rebaños domésticos en paisajes pastoreados en equilibrio generan riqueza ecológica, ayudan a las mitigación del cambio climático y proporcionan alimentos saludables y de gran calidad organoléptica para la población en su conjunto.

El ganado dirigido al secuestro de carbono orgánico en el suelo mediante el pastoreo equilibrado supone una herramienta extraordinaria para mitigar el cambio climático: es escalable a lo largo de millones de hectáreas en todo el mundo, es muy barato y tiene un potencial técnico muy alto. El ganado así considerado es un elemento integrado en los ecosistemas terrestres y cumple funciones ecológicas que en épocas pasadas tenían asignadas las manadas de grandes herbívoros silvestres, con multitud de especies ya extintas. En zonas abandonadas y altamente matorralizadas, el efecto de los rebaños de caprino da resultado en poco tiempo, transformando el paisaje rápidamente. Praderas y pastizales tienen una nueva oportunidad, más aún con un manejo dirigido a presionar en zonas específicas moviendo allí los puntos de agua o el suministro de sales y minerales por tiempos determinados. Una vez despejada una zona deben controlarse adecuadamente las frecuencias, intensidades, la duración y el calendario de pastoreo en función de los tiempos de reposo necesarios para el crecimiento vegetativo del pasto, la climatología y la fenología de especies indicadoras o vulnerables para maximizar la producción primaria neta y la calidad pascícola y la mejora del suelo. Referencia en la bio: Ruminating on soil carbon: Applying current understanding to inform grazing management

Jornada de campo en el marco del curso de la Universidad Complutense de Madrid y Justicia Alimentaria: "Rebelión Alimentaria, para un planeta más justo y sostenible." Una mañana de aprendizajes al día siguiente de la nevada, con estudiantes de Veterinaria Biología, Bellas artes, Antropología, Trabajo Social, Relaciones Internacionales, Sociología y Políticas

Un reciente estudio internacional liderado por la Estación Biológica de Doñana ha encontrado pruebas de la hibridación temprana de lobos ibéricos con perros domésticos que probablemente llegaron a la península de la mano de los seres humanos hace más de 10.000 años. Unas fechas que coinciden con los orígenes de la ganadería y quizás con perros de pastoreo y mastines. Se ha encontrado un 5% de material genético de Canis familiaris en lobos ibéricos, lo que los distingue de otras subespecies de lobo del continente y les otorga un lugar especial en el mapa de la diversidad biológica a nivel planetario. Esta particularidad genética explicaría las diferencias que se dan con otros lobos europeos, a nivel de respuesta inmune y funciones cerebrales, así como su comportamiento de dispersión particular. Enlace a la noticia en la bio.

Jornadas Agroalimentarias de la Unión Europea 2024. (Comisión Europea). EU Agri-Food Days Digitalisation in action: experiences from the field in agriculture. Pastoreo telemático para la regeneración de los ecosistemas. Video de la ponencia en la bio. Minutos: 22,25 a 34,60

Los mastines. En el "romance de la loba parda", un poema español anónimo, se habla de ellos como "perro de los hierros" en referencia al collar de clavos o carlanca que portan en el cuello para evitar heridas mortales en sus encuentros con los lobos. www.mastin.es Su apego al rebaño es tal que si algún cabrito recién nacido se queda solo en el monte lo custodian hasta que llega la pastora a buscarlo. La mastina "Luna" está geolocalizada de manera que marca los partos en la montaña y nos ayuda a encontrar chivos extraviados o abandonados por cabras despistadas: primerizas o con poco instinto maternal.

Una revisión de 2024 de artículos científicos sobre el Cuaternario tardío y el Holoceno temprano y medio inclina la balanza sobre el Homo sapiens como causa principal de las extinciones de megafauna en los últimos 50.000 años. Solamente 11 de las 57 especies de megaherviboros han sobrevivido hasta el presente, el Antropoceno. Las implicaciones de estos eventos son de proporciones enormes sobre las relaciones ecológicas y sobre el modelado del paisaje y en parte fueron reguladas gracias al advenimiento de la ganadería. La crisis del sector primario en los montes europeos está ligado al cambio hacia un modelo basado en combustibles fósiles con aprovechamiento secundario de los recursos locales y el abandono del pastoreo y de la trashumancia. Ello supone un segundo paso en la transformación de los ecosistemas abiertos europeos hacia paisajes cerrados, dominados por plantas leñosas y que dejan de ser pastados por grandes herbívoros para ser pasto de los incendios forestales. https://www.cambridge.org/core/journals/cambridge-prisms-extinction/article/latequaternary-megafauna-extinctions-patterns-causes-ecological-consequences-and-implications-for-ecosystem-management-in-the-anthropocene/E885D8C5C90424254C1C75A61DE9D087

Hoy ha nacido "Nochevieja", hija de "Salvaje", cabra joven con un excelente instinto maternal, fuerte y de gran rusticidad. "Salvaje" ha dado a luz a resguardo de los hielos de fin de año en un bosquete de ribera y bajo la protección de los mastines. "Tella" la delfina de la manada ya va alcanzando la madurez y está estrenando su carlanca nueva, gentileza de la artesana "Ibis" de Berzosa del Lozoya.

Finalizadas las jornadas agroalimentarias de la Comisión Europea de este año, son muchas las reflexiones y retos que quedan por delante. En el campo de la digitalización de la agricultura y la ganadería Europa tiene todo un horizonte inmenso por explorar. El sector público tiene un papel fundamental en los procesos de innovación en el sector agropecuario. La UE, los países miembros y las regiones o comunidades pueden contribuir de manera decisiva en este sentido, ya sea apoyando económicamente o acompañando y asesorando a las personas responsables de las explotaciones agrarias y a otros agentes implicados en estos procesos. El encuentro entre innovación tecnológica, digitalización y conocimientos tradicionales ligados a los recursos locales puede marcar un sendero interesante para el sector público en la búsqueda del camino correcto hacia la sostenibilidad ambiental, económica y social de la producción de alimentos y de otros servicios de los ecosistemas. Ahora toca imaginar un montón de posibilidades, empezar a materializarlas y a ponerlas a prueba.

EU AGRI-FOOD Days. Digitalización, sostenibilidad ambiental y rentabilidad económica de las explotaciones agrarias, granjas y fincas ganaderas Intervención en directo 9:30h https://agriculture.ec.europa.eu/eu-agri-food-days_en

El próximo día 12 de diciembre estaremos en Bruselas invitadas por la Comisión Europea para compartir nuestra experiencia de telepastoreo en las jornadas agroalimentarias EU Agri-Food Days. El evento se retransmitirá a toda Europa por streaming junto a otras ponencias sobre digitalización y posteriormente se establecerá una mesa redonda para responder a todas las cuestiones que plantee el público. Es un honor ir como representación del sector agropecuario de Madrid y de España a las jornadas más importantes que se celebran anualmente en la Unión Europea. https://agricultura.ec.europa.eu/eu-agri-food-days Charlemagne building. Rue de la loi 170, 1040 Bruselas Belgium

Un otoño lluvioso como el que hemos tenido en la sierra norte de Madrid este año nos permite apreciar una vez más cómo se van regenerando los pastizales a partir del banco de semillas latente en un suelo. Un suelo que lleva décadas dominado por una masa continúa de jaras en condiciones de sombra en los primeros centímetros aéreos y con muy poca materia orgánica. Los rebaños de herbívoros han regresado a este agroecosistema y están devolviendo la fertilidad necesaria para que resurjan con fuerza las plantas herbáceas. El manejo adecuado de los tiempos de pastoreo y de los tiempos de descanso de las plantas perennes segadas a diente en cada fracción del terreno va a permitir mantener una abundancia de especies y familias botánicas en proporciones óptimas para alimentar al rebaño atendiendo a sus necesidades nutricionales. Es posible que el pastoreo tenga tanto de ciencia como de arte.

Encuentro con @asociacionparkeri y las participantes del curso Transitioning Together. Gracias por vuestro interés , vuestro cariño y por el tiempo compartido❤️. Esperamos veros pronto de nuevo por estos montes